Olio novello 2018

Olio novello 2018: extravergine d'oliva Laghi Lombardi

[vc_row][vc_column][mk_circle_image src=”https://www.olioemiele.it/wp-content/uploads/2018/11/oliva.jpg” image_diameter=”87″][mk_padding_divider][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1542737389312{margin-bottom: 0px !important;}”]

Olio Novello 2018: una bellissima sorpresa

Un cammino lungo un anno

La raccolta delle olive quest’anno è andata benissimo. Erano anni che non si vedeva una stagione così prolifica e abbondante. I rami degli olivi pendevano carichi di olive sanissime, con i colori neri, verdi e i vari mèlange  di questi ultimi. L’ olio novello 2018 si preannunciava molto buono.

Quest’anno abbiamo avuto una bassissima presenza di mosca dell’olivo, l’insetto parassita che attacca le olive e ne provoca la caduta. Probabilmente i picchi di calore in estate e il clima secco di settembre hanno tenuto basso il numero di generazioni riducendo di molto l’impatto sulla raccolta di ottobre.[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=SKRZLzFhjqo&feature=youtu.be”][mk_padding_divider][vc_column_text css=”.vc_custom_1542735841523{margin-bottom: 0px !important;}”]

Olive sane e buone rese

Il caldo di settembre -che sembra diventare un elemento fisso dei nostri autunni- ha poi fatto maturare le piante più velocemente anticipando di fatto la raccolta di una settimana. Anche se gli ultimi giorni di raccolta sono stati effettuati sotto la pioggia si può dire che il morale è stato sempre alto per tutti i quindici giorni di raccolta. Già da subito si ipotizzava un Olio novello 2018 molto fruttato e precoce.

La raccolta delle olive è stata veloce ed efficiente. Il fatto di portare le olive ogni giorno al frantoio per essere molite è una garanzia che non si sviluppino muffe. La mancanza di principi di fermentazione ed è il requisito primario per un prodotto di alta qualità. Anche l’uso contenitori aperti per il trasporto delle olive e di contenitori in acciaio inox per lo stoccaggio dell’olio sono elementi essenziali in questo tipo di processo.

Le rese sono state tra le più alte degli ultimi anni. Le olive erano cariche di olio con rese superiori del 20-30% rispetto agli anni precedenti.

Arrivare al frantoio al mattino prestissimo, prima dell’alba viene ampiamente ripagato dalla produzione di un olio di qualità eccezionale che le analisi chimiche e  sensoriali in corso non potranno che confermare.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][mk_padding_divider][vc_column_text css=”.vc_custom_1542738489051{margin-bottom: 0px !important;}”]

Il riposo del guerriero

Anche il colore, un verde brillante molto piacevole conferma il giusto equilibrio dei vari elementi e varietà di olive utilizzate.

Ora il nostro Olio extravergine d’oliva biologico riposa in attesa del risultato delle analisi. Una filtrazione leggera lo libererà dai residui microscopici e agli inizi di dicembre sarà pronto per essere imbottigliato. L’Olio novello 2018 farà il suo debutto come ogni anno nei regali natalizi e sulle tavole imbandite del giorno di Natale.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][mk_image_slideshow images=”3730,3731,3732,3733,3734,3735,3736,3737″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]

Nuovo sito per Olioemiele.it

degustazioni miele biologico vismara

Nuovo Sito Web Per l’Azienda Agricola Vismara

Miele Biologico e non solo: acquista Online i nostri alimenti naturali sul nostro e-commerce!

L’azienda agricola a conduzione biologica Gianfranco Vismara inaugura il suo primo e-commerce dedicato alla vendita online di miele biologio e derivati dell’alveare che produciamo in maniera artigianale, senza conservanti e OGM.

Il sito raccoglie un ampio catalogo dei nostri alimenti biologici che già da oltre 20 anni abbiamo distribuito con soddisfazione tramite canali specializzati, come fiere di settore, mercatini o vendita al dettaglio.

Punto di forza dell’offerta di olioemiele.it è l’attenta selezione dei prodotti proposti alla sua clientela, rigorosamente made in Italy e di altissima qualità, ben 12 varietà di mieli bio, pappa reale, propoli, polline, dolci a base di miele e molto altro ancora, con alcune eccellenze di prima categoria.

Veri fiori all’occhiello della nostra offerta sono infatti il miele millefiori di montagna biologico, la melata di bosco e l’olio biologico dop Laghi Lombardi, che potete trovare in vendita online sul nostro shop a prezzi esclusivi, grazie alla filiera corta, senza intermediari.

L’ampia offerta corrisponde a un servizio consegna di altissimo livello, grazie ai rapporti con i principali corrieri espressi nazionali, e modalità di pagamento comode e sicure, Paypal, ricaricabile Postepay, carta di credito, bonifico e contrassegno.

Il sito, oltre a raccogliere un’ampia gamma di prodotti, sempre in continuo aggiornamento, offre foto e informazioni sull’azienda, news e curiosità sul mondo del miele e dell’alimentazione biologica in generale, ricette e rimedi stagionali a base dei nostri derivati dell’alveare.