Proprietà e benefici del miele di Eucalipto.
Il miele biologico di eucalipto dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco viene prodotto nella provincia di Siracusa. Si presenta nella forma liquida di colore ambrato medio, cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando origine a una massa compatta con cristalli fini o medi che tende al grigiastro. Il profumo è forte e pungente, ricorda l’odore dei funghi secchi, di dado da brodo, di liquirizia. Il sapore è simile all’odore, ma più gradevole, ricorda le caramelle mou alla liquirizia.
E’ un grande classico per la prevenzione e cura dei malanni invernali risultando uno dei mieli più efficaci ad ogni età.
La difesa di queste piante
Ultimamente l’arrivo in grande quantità di parassiti infestanti questi meravigliosi alberi a portato ad una riduzione drastica della produzione di miele di eucalipto mettendo a rischio la stessa incolumità di questa specie. Si spera che l’uso della lotta integrata mediante la liberazione degli antagonisti naturali di questi parassiti riporterà i livelli produttivi al livello precedente l’infestazione.
Miele biologico di Eucalipto in cucina.
In cucina si presta a svariati usi: dato il suo sapore non molto dolce è ottimo in abbinamento a formaggi stagionati quali il pecorino e il parmigiano reggiano, si può consumare così com’è oppure su tartine imburrate, si può impiegare per arricchire la vinaigrette di un’insalata mista o in aggiunta a salse a base di burro, infine si può aggiungere a tisane per sfruttarne le numerose benefiche proprietà .
Questo miele cristallizza naturalmente con il passare del tempo assumendo una consistenza cremosa simile alle creme spalmabili.
Da leggere: il Miele Balsamico.
Il miele Biologico di eucalipto artigianale italiano dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco non ha subito nessun tipo di trattamento e non è stato pastorizzato per conservarne l’elevato potere nutritivo.
E’ un prodotto privo di glutine, lattosio e OGM certificato QUALITALY
IN BREVE | |
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Provenienza: |
Sicilia: Provincia di Siracusa.
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Caratteristiche:
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Colore ambrato medio, nella forma cristallizzata tende al color grigio. Profumo forte e pungente, come di funghi secchi. Sapore aromatico persistente. |
Proprietà: | Utile nella prevenzioni dei malanni invernali.
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Conservazione:
| Conservare il prodotto lontano dai raggi diretti del sole e da fonti di calore, in un ambiente fresco ed asciutto cercando di evitare forti sbalzi termici.
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Utilizzo in cucina:
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Come miele da tavola abbinato a formaggi stagionati come il pecorino e il parmigiano reggiano. Dolcificante per thè e tisane. Ingrediente per arricchire le vinaigrette. |
Certificazione Bio:
| Prodotto certificato Biologico Qualitaly: Miele di Eucalipto biologico 100% Italiano.
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Etichettatura Ambientale: | Vaso: GL 70 raccolta differenziata vetro Capsula: FE 40 raccolta differenziata metallo Verifica le disposizioni del tuo comune |
Ileana (proprietario verificato) –
Ottimo ,come d’altronde tutti il vostro miele
Natascia (proprietario verificato) –
Servizio eccellente! spedizione rapida e senza danni! miele squisito
Serafina Iannucci (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
adriano ronchi (proprietario verificato) –
Ottimo!!!!
Ernesto (proprietario verificato) –
La consegna è stata veloce e relativamente ben imballata.
La qualità del miele è molto buona, ho preso tre, tiglio, eucalipto e castagno, tutte buone. Avrei preferito non trovare l’odioso codice a barre sulla confezione, tipico dei prodotti di massa da supermercato.
Tuttavia, sono stato molto soddisfatto e il rapporto qualità-prezzo è molto positivo, un prodotto e un’azienda da raccomandare.
DANIELE (proprietario verificato) –
Ottimo rapporto qualità prezzo, consegna celere. D’altronde avevo già preso il miele di acacia bio e la recensione è ottima anche per quel prodotto. Sto aspettando la nuova produzione. Consigliatissimo.
Monica –
Il prodotto é buono
Roberto (proprietario verificato) –
Miele ottimo, spedizione veloce e ben curata.
Carlo (proprietario verificato) –
Sempre perfetto ottimo miele
Carlo (proprietario verificato) –
Sempre perfetto ottimo miele consegna veloce
Dacia –
Ottimo prodotto, miele veramente buono.
I prodotti arrivano ben imballati a prova di rottura.