Il nostro Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo
Idromele 2018: Che spettacolo!
Questโanno proponiamo il nostro idromele alla festa del Moscato di Scanzo. Lโidromele รจ una bevanda antichissima che si ottiene dalla fermentazione del miele. Esattamente come il vino si ottiene dalla fermentazione dellโuva qui si ottiene una fermentazione alcolica a partire alla combinazione di miele e lieviti. Lโidromele (chiamato anche Chouchen nellโantica lingua Bretone) รจ una bevanda antichissima conosciuta dai tempi degli Egizi ed anche prima. Prima che in Europa si coltivasse lโuva era giร attiva da secoli la raccolta del miele di api selvatiche per uso alimentare. Successivamente ci si rese conto che il miele sviluppava alcol in presenza di umiditร e la bevanda cosรฌ ottenuta era una delle prime bevande alcoliche che la storia conobbe.
Le degustazioni. Idromele Festa del Moscato di Scanzo
Questโanno proponiamo un evento speciale che si terrร allโinterno del Palio del Moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesiย 2018 attinente proprio allโidromele.
Ci sarร una degustazione permanente presso la nostra postazione in cui si potrร assaggiare lโidromele attraverso il sistema dei ticket che il Palio mette a disposizione.
Cosรจ la festa del Moscato di Scanzo e perchรฉ visitarla (degustando Idromele)
La Festa del Moscato di Scanzo รจ un evento rinomato che si tiene ogni anno in provincia di Bergamo. Eโ una sagra internazionale in cui visitatori da tutta Europa vengono a degustare e comprare il Moscato di Scanzo DOCG, lโnico vino DOCG della Provincia di Bergamo. La sagra si estende per 4 giorni da giovedรฌ a domenica e offre la possibilitร di visitare una ventina di produttori del famoso vino bergamasco. Ai produttori di vino si aggiungono i produttori di altre specialitร che operano nel territorio di Scanzo.
Anche la nostra Azienda partecipa al Palio perchรฉ parte del Miele che parte del nostro Olio extravergine dโOliva BIO viene prodotto proprio qui.
Durante la sagra ci sono conferenze, spettacoli e show cooking che intrattengono i visitatori. In particolare questโanno ci saranno i famosi cuochi Andrea Mainardi e Francesco Gotti.
Lโentrata alla Festa รจ gratuita e il clima รจ gioioso ma anche molto giovanile.
Allโingresso della Festa si possono acquistare i carnet per le degustazioni. Eโ piacevole passeggiare per le vie del borgo sorseggiando un buon bicchiere di Vino!
In alternativa potete iscriversi alla Moscato Trail: corsa mozzafiato tra i vigneti di Scanzorosciate emulando i grandi corridori con un occhio alle bellezze del paesaggio (consigliata).
Come funzionano i ticket
I carnet si acquistano presso le casse poste allโinizio della festa e sono formati da quattordici ticket che possono essere utilizzati per gli assaggi. Con due ticket si puรฒ anche acquistare il bicchiere e la tracolla necessario per gli assaggi.
Nel nostra stand potrete degustare il nostro idromele a quattordici gradi ideale con i dolci e la pasticceria fine. La degustazione si fa con lo stesso bicchiere graduato con la quale si degusta il Moscato. Per chi non conoscesse questa bevanda ha un sapore intenso con retrogusto leggermente dolciastro che ricorda la grappa al miele.
