Azienda Agricola Vismara Gianfranco

Vendita online miele biologico, olio dop Laghi Lombardi e derivati dell’alveare; produzione diretta senza intermediari.

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Scopri i prodotti della nostra apicoltura biologica a Bergamo, artigianali e 100% italiani!

L’azienda agricola Gianfranco Vismara, in provincia di Bergamo, è specializzata nell’apicoltura e dunque nella produzione di miele biologico artigianale di collina e di montagna, nella produzione di olio extravergine di oliva, ed di una vasta gamma di prodotti biologici: polline, pappa reale, propoli, caramelle al miele e molto altro ancora.

Il nostro pregiato miele italiano artigianale è disponibile in ben 12 varietà, sia monoflora che millefiori, da quelle più classiche a quelle più rare, tutte provenienti da aree di raccolta di diverse regioni italiane, come l’arco alpino e prealpino, le Orobie, gli appennini toscani e le isole.

Le nostre varietà di miele naturale e biologico italiano; Millefiori, castagno, timo, acacia e molto altro ancora!

Ognuna di esse racconta i sapori e i profumi tipici dei territori dove i nostri nettari vengono prodotti: dal millefiori di alta montagna, raccolto in estate portando gli alveari oltre i 1000 mt di quota, al miele di castagno, ottenuto invece da fioriture fino a 800 mt di quota, dal miele di tiglio italiano, prodotto nelle zone dell’arco alpino e pre-alpino lombardo, a quelli più rari come il rododendo, tarassaco, lavanda, agrumi, per finire con la melata di bosco e di abete.

Il nostro shop online è inoltre il punto di riferimento dove poter acquistare prodotti da apicoltura certificata, come la propoli, la pappa reale, la cera d’api e tanto altro ancora; bastano pochi click per scegliere e portare sulla tua tavola le nostre eccellenze italiane, prodotti artigianali frutto di amore, passione e rispetto per la natura.

 

Miele da apicoltura biologica nomade e stanziale

L’Azienda Agricola Gianfranco Vismara da oltre 40 anni è sinonimo di prodotti di altissima qualità, la cui produzione avviene nel rispetto dell’ambiente e delle api, seguendo un rigido disciplinare.

Le api si trovano in arnie che rispettano rigorosamente i parametri imposti dall’attuale normativa del sistema di certificazione per l’apicoltura biologica: produzione in ambiente incontaminato, lontano da qualsiasi fonte di inquinamento, divieto di utilizzare sostanze chimiche, medicinali o antiparassitari.

Gli apiari vengono curati direttamente dalla nostra famiglia che esegue sia attività di apicoltura stanziale, dove gli alveari sono fissi nel territorio di raccolta delle api, sia di apicoltura nomade, dove invece gli alveari vengono spostati da un posto all’altro in funzione della varietà di miele che si desidera raccogliere.

 

Questi ultimi spostamenti permettono la produzione uniflorale e di conseguenza una migliore qualità del prodotto finale, spesso funzionale a variazioni di altitudine, territorio e stagionalità. Iniziamo le transumanze dalle fioriture precoci delle pianure e delle vallate, solitamente nei periodi tra aprile e giugno, passando poi verso le fioriture tardive di luglio e agosto, per finire con la raccolta delle melate di bosco e di abete.

Le nostre api bottinatrici beneficiano di ampie zone intatte ed incontaminate di fioritura in collina ed in montagna, ove possono rifornirsi del nettare di specifiche piante come la robinia (acacia), il castagno ed il tiglio e produrre specifiche varietà di miele. Altre colonie di api sono invece posizionate dove l’abbondanza e la varietà delle specie di fiori ci permettono di produrre il nostro eccellente millefiori biologico.
Il processo di lavorazione invece avviene all’interno del nostro laboratorio, in territorio di Scanzorosciate a Bergamo, dove gli antichi saperi trasmessi da padre in figlio si uniscono allee tecnologie più innovative, permettendoci di restituirVI un prodotto dal sapore e con le caratteristiche del miele appena raccolto, il tutto nel pieno rispetto della natura, delle api e del consumatore finale.

 

 

 

I Mieli biologici di varietà rare e pregiate:

 

Miele Millefiori di Montagna Bio

miele millefiori di montagna biologico

Raccolto a oltre 1000 mt di quota, in alta montagna: un prodotto dalle qualità eccezionali.

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Ricostituenti ed Energizzanti

Alimenti dell’alveare come polline, propoli, pappa reale biologici dalla nostra apicoltura di Bergamo.

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Mieli Naturali Rari e Pregiati:

Melata e mieli bio di tiglio, castagno, tarassaco, rododendro agrumi e tanto altro ancora.

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