Proprietร e benefici dei mirtilli.
La Crema Miele e Mirtilliย Delizia ai Mirtilli dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco รจ una crema spalmabile a base di miele di millefiori e Mirtilli.
Il miele di millefiori รจ un miele dolce adatto alla colazione.
Rende a questa crema con i Mirtilli il dolce tipico del miele a cui si aggiungono le proprietร e i benefici del miele italiano naturale.
I mirtilli contengono acidi organici e vitamine. Alcuni di questi sono: Tannini; Antocianosidi, Flavonoidi, Iridoidi e Pectine.
Crema Miele e mirtilli sulla fetta biscottata.
La Delizia ai Mirtilli dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco vieneย utilizzata a colazione come alternativa alla marmellata e ha la particolaritร di essere completamente senza zucchero.
E’ una crema spalmabile che non cola e si utilizza molto bene sulle fette biscottate. Ideale anche per i bambini e i ragazzi che vanno a scuola.
Unisce le proprietร del miele a quelle dei Mirtilliย per una colazione buona e sana.
Viene venduta in due formati: il mignon da 110 grammi e la confezione da 210 grammi.
La crema non va tenuta in frigo anche quando รจ aperta ma in credenza in luogo asciutto al riparo dalla luce. Se dopo un mese la crema dovesse compattarsi per farla tornare liquida รจ sufficiente metterla vicino ad una qualsiasi fonte di calore.
Da leggere: Miele e Ribes proprietร e benefici.
Le proprietร dei Mirtilli
I mirtilli (*Vaccinium myrtillus* e *Vaccinium corymbosum*) sono noti per lโelevato contenuto di antociani (fino a 400 mg/100 g), responsabili del colore blu-viola. Questi composti migliorano la funzione vascolare tramite lโaumento di ossido nitrico e inibiscono lโaggregazione piastrinica. Studi clinici dimostrano effetti positivi sulla memoria e sulla neuroprotezione, legati alla capacitร di attraversare la barriera emato-encefalica. Contengono pterostilbene, un analogo del resveratrolo, con proprietร ipocolesterolemizzanti. La fibra (2-3%) e il basso indice glicemico li rendono adatti a diete per diabetici. Ricerche su modelli animali indicano unโinibizione della crescita di cellule tumorali del colon attraverso la modulazione della via Wnt/ฮฒ-catenina. I mirtilli sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti che proteggono la retina dallo stress ossidativo e migliorano la microcircolazione oculare. Studi suggeriscono che possono favorire lโadattamento al buio, ridurre l'affaticamento visivo e prevenire patologie oculari legate all'etร , come la degenerazione maculare e la cataratta.
Plumcake Soffice alla Crema Miele e Mirtilli
Ingredienti
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- 250 g di farina 00
- 500 g Crema Miele e Mirtilli Azienda Agricola Vismara Gianfranco
- 3 uova
- 100 g di miele
- 80 g di zucchero di canna
- 100 ml di latte
- 80 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
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Procedimento
Prepara lโimpasto del plumcake:
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
- Aggiungi il miele e il burro fuso.
- Incorpora il latte, poi la farina setacciata con il lievito e il sale.
- Versa metร dellโimpasto nello stampo da plumcake imburrato.
- Aggiungi metร della crema miele e mirtilli a cucchiaiate, poi copri con il resto dellโimpasto.
- Distribuisci sopra la crema avanzata e crea un effetto marmorizzato con uno stuzzicadenti.
Cottura:
- Cuoci in forno statico a 180ยฐC per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare e, se vuoi, spennella con un poโ di miele per una finitura lucida.
gianca1 (proprietario verificato) –
il mio preferito sembra marmellata di miele
Manuela (proprietario verificato) –
Miele inviato a mio figlio, studente fuori sede. Appena possibile vi dirรฒ com’รจ.
Viviana Dezorzi (proprietario verificato) –
Eccellente
Roberta Gagliardini (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto