Le nocciole spuntino sfizioso.

Miele e Nocciole in Sapori di Bosco dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco è un mix per la colazione a base di miele e Nocciole. E’  allo stesso tempo uno spuntino veloce per la merenda e un dopocena sfizioso alla sera.

Il miele utilizzato in questa ricetta è il miele di robinia. E’ un miele biologico italiano chiaro certificato da ICEA e prodotto in zone di pianura e collinari da noi in primavera. Come gli altri mieli è un toccasana per i malanni autunnali. Miele delicato e digeribile molto adatto per i bambini ha il pregio di non nascondere il sapore della frutta secca ma di accompagnarlo molto bene.

Le Nocciole appartengono alla categoria della frutta secca e sono conosciute come un alimento nutriente. Contengono un olio (l’olio di nocciola) molto utilizzato e pregiato per l’alimentazione umana. A questo si aggiungono vitamina B, E e proteine.

Miele e Nocciole per una colazione da favola.

Miele e Nocciole in Sapori di Bosco dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco è l’unione di due alimenti eccezionali ed appetitosi.

E’ un prodotto ideale per un pensierino ed è un prodotto classico da inserire nei cesti regalo sia natalizi che aziendali.

Può essere utilizzata per una preparazione sana di merende, di dolci e ripieni di brioche. Per questo motivo i Sapori di Bosco non contengono lattosio ne glutine.

Piacciono sia ai grandi che ai bambini perché il gusto deciso della nocciola si sposa benissimo con il dolce delicato del miele di robinia.

Unisce le proprietà del miele di robinia a quelle delle nocciole per una colazione buona e sana. Senza olio di palma.

E’ ideale al mattino nello Yogurt perché dolcifica e insaporisce.

Quando si torna da una giornata di lavoro stressante non c’è niente di meglio che sgranocchiare queste buonissime nocciole immerse in delizioso miele di Acacia (Robinia).

Da leggere: Noci sotto miele.

Pane Dolce al Miele e Nocciole Intere 🍯🌰

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 100 g di  Miele e Nocciole Azienda Agricola Vismara Gianfranco
• 50 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 80 g di burro fuso
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• ½ cucchiaino di cannella (facoltativo)

Procedimento

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo da plumcake.
2. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. 
3. Aggiungi Miele e Nocciole e il burro fuso, continuando a mescolare.
4. Incorpora il latte, poi aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale.
5. Versa l’impasto nello stampo e cuoci per 35-40 minuti.
6. Lascia raffreddare, poi spennella la superficie con un po’ di miele per renderlo ancora più goloso.
7. Può essere accompagnato da panna montata per renderlo più sfizioso. 
8. Abbinate a questo dolce un vino dolce liquoroso come il Moscato di Pantelleria, un Vin Santo Toscano che con i suoi aromi di frutta secca, caramello e vaniglia, si sposa benissimo con le noci e il miele. Se preferisci un vino più leggero e frizzante, il Moscato d’Asti dona freschezza e una nota aromatica che si abbina egregiamente.