Condimento a base di Olio EVO, aglio e peperoncino piccante.

Questo Condimento a base di Olio EVO con Aglio e Peperoncino biologico dell’Azienda Agricola Vismara Gianfranco è ideale per condire ogni genere di primo dando un gusto piccante e aromatico ad ogni piatto.

Questo olio è un prodotto ottenuto esclusivamente dalla “Prima spremitura a freddo” che vanta fra le caratteristiche peculiari: colore giallo intenso con riflessi verdi brillanti e una sensazione di avvolgente armonia, all’olfatto note di erba verde fresca falciata, un peculiare profumo di fiori primaverili, lievi sentori di mandorle e agrumi, una piacevole e non invadente nota amara.

Il nostro Olio d’Oliva biologico è un toccasana per la salute e una risorsa in cucina. Leggerissimo, ha un’acidità inferiore allo 0.5% ed è ricco di flavonoidi.

Promemoria: La sigla EVO sta per Extra vergine d’Oliva

Il peperoncino è della varietà Cayenna, moderatamente piccante, che dona un gusto molto profondo e vegetale all’Olio d’Oliva.

La tradizione gli attribuisce delle spiccate doti afrodisiache che facilitano l’interazione e accendono la passione amorosa.

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La nostra selezione.

Abbiamo selezionato un peperoncino della Sardegna proprio per quel gusto avvolgente che lega molto bene con gli altri ingredienti.

L’aglio bianco si sposa meravigliosamente con il peperoncino con il suo retrogusto tipico.  Mangiare aglio a crudo è una pratica indicata da molti come un vero toccasana.

Un Condimento a base di Olio EVO Aglio e Peperoncino biologico permette di insaporire le pietanze senza trasmettere un gusto aggressivo alle portate ma al contrario esaltandone i sapori. E’ il condimento ideale per molte ricette tradizionali come la Pasta aglio olio e peperoncino. E’ ideale anche sulla pizza per renderla piccante o sull’insalata per donarle quel gusto e quell’attrattiva in più.

PRODOTTO CERTIFICATO BIOLOGICO, CERTIFICATO da Organismo di Controllo Autorizzato dal MIPAAF.